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LA RESTRUCTURATION DES VIANDES : ACTES DU COLLOQUE DES 5 ET 6 JUIN 1985 A VERSAILLES
LA RESTRUCTURATION DES VIANDES : ACTES DU COLLOQUE DES 5 ET 6 JUIN 1985 A VERSAILLES
Par CNERNA, CENTRE NATIONAL DE COORDINATION DES ETUDES ET RECHERCHES SUR LA NUTRITION ET...
Livre - 1986, 514 pages en français
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VALEUR NUTRITIONNELLE DES PROTEINES
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Par JACQUOT(R.) , FRANCOIS(A.R.)
Livre - 1963, 133 pages en français
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